Клубничный ласси

Фото: komalinunna.blogspot.com

Ласси - популярный индийский напиток пенджабского происхождения. Приготовляется на основе йогурта с добавлением воды, соли, сахара, специй, фруктов и льда путём быстрого взбивания. 

Ласси широко распространён в северной Индии и Пакистане, где используется как освежающий напиток в жаркое время года. Пьют ласси также c мякотью манго или других фруктов, сливками и мороженым.

Ингредиенты на 4 порции:
400-500 г порезанной клубники
1 стакан йогурта
1/3 - ½ стакана сахара или меда
½ чайной ложки соли
½ чайной ложки порошка семян зеленого кардамона
1 стакан измельченного льда (можно не брать)

Поместите все ингредиенты в блендере и взбейте. Перелейте в бокалы или стаканы и украсьте листиком мяты и небольшой клубничкой.



Если вам понравился материал, поделитесь им в в своей любимой социальной сети:







17.05.2014 party 0
Добавить комментарий: