Нарезаем сыр на треугольнички разных размеров. Основанием елочки будет срез яблока (поменьше половинки) или, например, огурца. В основание вставляем деревянную шпажку и нанизываем сыр: большие треугольники у основания, маленькие- повыше. Через каждые 2-3 треугольничка нанизываем виноградины без косточек или оливки. Верхушку елочки можно украсить в виде виноградинки, малинки, вишенки без косточки или вырезать звездочку из сладкого красного перца. Как подскажет ваша фантазия.
фото: fotki.yandex.ru
Еще один вариант вкусной сырной елочки
Нам понадобятся:
4 ломтика хлеба
100 гр твердого сыра
50 гр сливочного масла
2 ст. ложки рубленной зелени
Приготовление:
Из хлеба вырезать кружки, намазть сливочным маслом и посыпать зеленью.
Елочки установить на хлеб.
Сыр нарезать пластинками толщиной 1 см. И специальной формой вырезаем елочку.
Источник: Доктор Папа