Фото: www.flickr.com by eatnvegn
Огуречные лодочки можно нафаршировать чем угодно — любимым салатом, ломтиками красной рыбы или мягким сыром с чесноком.
Шаг 1
Разрежьте длинные прямые огурцы на несколько частей по 6-10 см.
Шаг 2
Разрежьте каждый кусочек пополам
Шаг 3
Отрежьте тонкий ломтик от нижней части каждой половины — это будущий парус.
Шаг 4
Используя острый нож для очистки овощей, вырежьте небольшое углубление в огурце для начинки.
Шаг 5
Закрепите зубочисткой парус и аккуратно начините "лодочки"
