Печенье «Любовное письмо»

Праздничное меню

печенье на день Валентина

 

В день Святого Валентина получать любовные письма или записочки мы все уже привыкли, а как насчет печенья «Любовное письмо»?

 

Нам нужно:

прямоугольное печенье

белая королевская глазурь

красная королевская глазурь

# 2 наконечника

 

Для королевской глазури 450 г (1,5 чашки): 

2 яичных белка 

1,5 мл (1/4 ч.л.) лимонного сока 

450 г (3 чашки) просеянной сахарной пудры 

5 мл (1 ч.л.) глицерина

 

Шаг 1

Влейте яичные белки и лимонный сок в миску. Деревянной ложкой разотрите их до получения однородной массы. Добавьте достаточное количество сахарной пудры и хорошенько перемешайте до консистенции невзбитых сливок. Продолжайте добавлять небольшими порциями сахарную пудру, пока не добьетесь нужной вам консистенции: когда ложку вынимают из глазури, должен получиться мягко очерченный холмик, плавно загибающийся на вершине, так называемая "волна". Добавьте глицерин, вновь все перемешайте до получения однородной массы.

 

 

Шаг 2

Королевской глазурью нарисуйте контур конверта на прямоугольном печенье.

как сделать печенье-конверт рецепт

 

Шаг 3

Заполните две противоположных стороны конверта и дайте просохнуть в течении несколько часов.

Шаг 4

Затем заполните верхнюю часть и дать ей высохнуть в течении несколько часов. Затем заполните нижнюю часть. Дайте просохнуть несколько часов.

 

Шаг 5

Когда глазурь подсохнет, нарисуйте контур конверта и дайте высохнуть около часа.

 

Шаг 6

Нарисуйте контур сердца.

печенье на день Валентина

 

Шаг 7

Заполните сердце красной королевской глазурью.

 

Автор и фото www.baking-in-heels.com

Рецепт глазури: saechka.ru

Печенье «Любовное письмо»

Оцените статью
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector