Дип с овощами

Закуски

дип с овощами

Фото: harvest.org

 

Дипы — это густые соусы, в которые можно макать овощи и фрукты, хлеб, мясо. Яркие свежие овощи выглядят очень аппетитно и заманчиво — предлагаем вам вместо традиционной подачи в менажнице (или на блюде) две идеи подачи этого почти "салата": в багете и в рюмочках. Как бы не решили подавать эту прекрасную закуску — она всегда будет эффектной и полезной.

 
дип с овощами

Фото: blogs.babble.com

 

Овощи для дипа

дип с овощами

Фото: harvest.org

 

Какие овощи подобрать к дипу? Это может быть салатный цикорий, сельдерей, морковь, перец, спаржа (бланшированная), огурцы, салат-латук, небольшие помидоры (черри), пастернак, редис.

 

Рецепты соусов-дипов для овощей

Рецепт 1

 

  • 1,5 стакана нежирного майонеза
  • 1 ст. ложка соевого соуса
  • 1 ч.ложку измельченного чеснока
  • 1,5 ч. ложки сушеного имбиря

 

 

 

Смешайте все ингредиенты, охладите в течение не менее 2 часов.

 

Рецепт 2

  • 1 луковица
  • пучок петрушки
  • пучок зеленого лука
  • 500 г сметаны (натуральный йогурт)
  • соль
  • черный перец

 

Мелко порежьте луковицу, зеленый лук и петрушку. Смешайте все и добавьте в сметану, перемешайте, посолите и поперчите.

 

Дип с овощами в багете

дип с овощами

Фото: gourmandelle.com

 

Шаг 1

Нарежьте багет — нижняя часть каждого кусочка должна разрезаться под прямым углом, верхняя — под острым.

 

дип с овощами

Фото: everneveragain.blogspot.com

 

Шаг 2

Выберите  немного хлебного мякиша, так чтобы овощи стояли прямо. Заполните соусом дипом.

 

Шаг 3

Установите овощи и расставьте на красивом блюде.

 

дип с овощами

Фото: everneveragain.blogspot.com

дип с овощами

 

Фото: everneveragain.blogspot.com

 

Дип с овощами в рюмочках или стаканчиках

дип с овощами

Фото: hiphostess.files.wordpress.com

 

Все очень просто — подберите необходимое количество рюмочек или стаканчиков и заполните их с помощью воронки соусом-дипом, затем вставьте овощи. Кроме рюмочек можно использовать небольшие пластиковые стаканчики, различные бокалы интересной формы. С помощью деревянных шампуров можно сделать овощной "букет", нанизав на него овощи.

 

дип с овощами

Фото: simplebites.net

дип с овощамиФото: sarahhearts.com

 

дип с овощамиФото: storybookreality.blogspot.com

Дип с овощами

Оцените статью
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.